L'olympiade gourmande des restaurants de Toulouse Métropole et de la Haute-Garonne par l’Académie Lucien Vanel
Les chefs Aurélien Sarre et Florent Cluzel
lauréats du Vanel d'Or 2026
Reportage de
Ici Occitanie
Reportage de
Ici Occitanie
Reportage Le Blog de Maïté-infos
En présence des parrains :
Anne Ribes
Vigneronne
Guy Pressenda
Président-Fondateur Académie Lucien Vanel
Philippe Urraca
MOF Pâtissier
Une olympiade gourmande créée en 2008 avec le parrainage de Lucien Vanel, premier chef toulousain à avoir obtenu 2 étoiles Michelin.
Catégories 2025
Une 11ème édition parrainée par Philippe Urraca
Meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie 1994
Le parrainage de Philippe Urraca est l’occasion de vous proposer une toute nouvelle catégorie “Dessert Signature”, permettant de mettre en exergue les savoir-faire pâtissier, glacier ou chocolatier.
Prix Lucien Vanel :
L’excellence de la cuisine toulousaine
Ecoutez l'interview de Guy Pressenda (Président de l'Académie Lucien Vanel) sur Ici Occitanie
